Ăn đã đời với lẩu kem ký Sài Gòn

Ngày:26/06/2018 lúc 12:13PM

Ăn đã đời với lẩu kem ký Sài Gòn

Hè đến rồi, bạn nên quên ngay những món lẩu nóng bức dễ nổi mụn như lẩu gà, lẩu bò, lẩu Thái, … mà thử ngay lẩu kem ký Sài Gòn mát lạnh, đá bay cái nóng tức thì. Với các vị kem khác nhau, để chung trong một khay và được mix nhiều loại bánh, hoa quả khác nhau chắc chắn sẽ khiến bạn phải “mê mẩn” ngay lần thưởng thức đầu tiên.

  1.     Lẩu kem: hiểu như thế nào cho đúng

Lẩu kem là món ăn được làm từ nhiều vị kem khác nhau do combo của cửa hàng hoặc do khách tự chọn dùng chung với 1 chén surup với trái cây hoặc bánh. Tùy từng, phong cách và cách biến đổi của từng thương hiệu hoặc cửa hàng mà sẽ tạo nên sự khác biệt hoặc điểm nhấn cho quán.


Lẩu kem mát lạnh, ngon ngất ngây

  1.     Nguyên liệu làm lẩu kem


lẩu kem

Để có thể làm được lẩu kem thì thành phần quan trọng chính là kem, nếu bạn đi ăn món này tại các cửa hàng thì chỉ cần chọn vị kem yêu thích và cửa hàng sẽ giúp bạn trang trí và mix thêm một số thành phần khác như: trái cây, siro, bánh, … để thêm phần hấp dẫn. Nhưng nếu bạn muốn mua kem về tự làm món lẩu kem ký Sài Gòn thì cần phải tìm được địa chỉ bán kem chất lượng và ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua nguyên liệu để tự làm làm kem và mix các vị để tạo nên món lẩu kem của riêng mình.

  1.     Cách làm một số loại lẩu kem                                                            


  •  Lẩu kem đủ vị

Với món lẩu kem đủ vị này, bạn sẽ được ăn kem “đã đời” với các vị khác nhau hoặc những vị mà bạn cực kỳ yêu thích. Loại lẩu này nếu tụ tập đông người ăn sẽ rất vui và thú vị.

Nguyên liệu chính cần có cho món lẩu này: dứa, dừa tươi nạo, dâu tây, dưa hấu, mít, đu đủ, xoài, thăng long, sầu riêng, nhãn khô, vải, bưởi, nho khô, lê, táo, bơ và các viên kem đủ mùi hoặc có thể lựa chọn mùi vị mà bạn và người thân của bạn thích. Ngoải ra, bạn nên chuẩn bị thêm bánh quế, nến, sốt socola.

lẩu kem sài gòn

Lẩu kem đủ vị cùng hoa quả tươi mát

Thực hiện:

Với các loại trái cây, bạn rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, để mỗi loại ra những đĩa nhỏ đặt theo hình tròn xoay quanh thổ nhỏ, hoặc bạn có thể trang trí làm sao cho đẹp mắt. Bạn trộn lẫn 2 đến 3 loại trái cây vào nhau rồi đặt thố vào giữa, bạn đổ socola vào trong thố và đun nóng bằng ngọn nến nhỏ để cho socola tan chảy ra. Sau đó, bạn bày các loại kem đủ vị, bánh quế hoặc bánh bông lan xen kẽ. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món lẩu kem đủ vị rất đơn giản và nhanh chóng phải không nào.

Khi thưởng thức lẩu kem ký Sài Gòn, bạn rưới phần socola đã nóng chảy lên kem ngay lập tức nó sẽ đông đặc, bạn có thể vẽ nhiều hình thù khác nhau bằng socola rồi dưới lên viên kem sẽ rất độc đáo và khiến món lẩu kem thêm sinh động hơn

  •   Cách làm lẩu kem hoa quả

Lẩu kem hoa quả sẽ mang đến vị tươi ngon của hoa quả hòa quyện trong sự mát lạnh mà kem mang đến, tạo nên một cảm giác vô cùng tuyệt vời và “đã” trong những ngày nóng bức.

kem ký giá sỉ

Nguyên liệu cần có: trái cây như: chuối, dưa leo, xoài, nho hoặc những loại trái cây mà bạn ưu thích, socola, nước cốt dừa, vừng hoặc lạc giã nhỏ, que kem hoặc que xiên kem.

Lẩu kem hoa quả mát lạnh

Tiến hành:

Đầu tiên, hoa quả bạn rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ, nếu có chuối thì bạn cần bóc vỏ rồi đổ nguyên cả quả. Sau đó, bạn xiên chuối và hoa quả vào que với độ dài vừa phải. Bạn cho socola vào một chiến chảo và cho lên bếp, đun cho nó nóng chảy ra rồi cho nước cốt dừa vào đun, khuấy đều lên cho đến khi cả hai hòa quyện vào nhau và sôi lên thì tắt bếp. Bạn đổ hỗn hợp này ra bát hoặc cốc, rồi nhúng các xiên hoa quả vào socola nóng, rồi lăn qua với vừng. Kết quả, chúng ta đã có những cây kem hoa quả thật ngon và đẹp mắt.

Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí những cây kem hoa quả này theo sự sáng tạo và sở thích của bạn rồi có thể thưởng thức luôn hoặc cho vào trong tủ lạnh đều được.

  1.     Cách trang trí lẩu kem

Để kem ký Sài Gòn được đẹp mắt và ngon hơn thì công đoạn trang trí là không thể bỏ qua. Đầu tiên, bạn cần phải có những dụng cụ cần thiết để trang trí kem như: khay đựng kem, múc kem, muỗng ăn kem và các nguyên liệu cần thiết là: kem, trái cây, các loại bánh, syrup, những nguyên liệu này hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích của bạn.

lẩu kem sài gòn


Cách thực hiện, bạn chọn khay đựng kem hoặc cốc đựng kem có kích thước phù hợp với số lượng viên kem mà bạn định ăn. Sau đó, bạn sử dụng múc kem để đựng vào khay đựng kem, rồi sử dụng các đồ trang trí khô như trái cây, các loại bánh để vào từng viên kem hoặc để tách riêng ra đều được.

Như vậy, trang trí lẩu kem ký rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo theo sở thích và phong cách của mình để tạo nên một món lẩu kem thật ngon, đặc biệt mang dấu ấn cá nhân của chính bạn.

Trang trí lẩu kem đơn giản mà bắt mắt

Trong những ngày hè nóng bức, món lẩu kem ký Sài Gòn chính là “vị cứu tinh” của bạn để xua tan cơn nóng và khiến mùa hè thêm thú vị hơn. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn cỏ thể thực hiện món kem này ngay tại nhà để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình mà không cần phải đi đâu xa.


A Quân